FACE。港南台スズキダイスケです。
5月、、令和初
日本料理幸庵
行ってまいりました！
先付けはウニ、、
うに、、、
僕の大好物からのスタート
嬉しいですね
そして
幸庵と言えば椀物
エビシンジョウ
器にも「幸庵」、、、
器も大事
今日も、いい出汁でてました！
毎回言いますけど
幸庵は汁物がうまい！！！！
そして
お刺身、、
なんですけど
実は僕少し苦手で
こちらの特別メニューいただきました
料理は火を通したのが好きです！僕！
ほんとは焼き鳥とか好きです！
今宵のお酒はコチラ
純米爆雷辛口！！？？
痺れるような辛さだそうです
僕はビビって飲めませんでした！
飲んだ人たちは
みんな
「、、、」
みたいな顔してましたね
やっぱ飲めばよかった！
好奇心大事にします これからは、、
焼き魚、、、
お刺身より先に焼いたのが好きです、、
美味しかった、、ホクホクしてて！
そして主役の登場 八寸！！！！
美しい、、、
日本料理は味だけじゃない、、
美しさも、、、
楽しめる！
世界に誇れる文化ですよね、、
いまりゅうオーナーも
感動で身じろぎひとつ
できないようでした、、、
ほうれい線がやたら深いのも気になりました、、
そして
本多会長の正面の席だった
いまりゅうオーナー
会長の深いお言葉を
ひとつひとつ
料理と同じく
噛み締めて
味わっておりました、、、
翡翠ナス
見てください！
輝いてますよ！このスープ！！！！！
そしてまさに翡翠の様なナス、、
これが今回のヒット！
染み入る味でした！
おあとはお食事
すごいこのモズク！歯ごたえっていうか
ハリコシありましたよ！！
この小森先輩の髪に
分けてあげたいくらいのハリコシ、、、
って、、、
寝てるんですか、、
うそでしょ、、
いや
この幸庵のお料理が
眠れるくらい優しい味だから
癒されちゃったのかな、、、
お菓子！
この季節だからこその
鯉のぼり！！
かわいいー
甘過ぎる事なく美味！
マンゴースイカ！
水菓子でお口もサッパリ！
ラストはお抹茶頂きました！！
今日はこんなラインナップ、、
美味しさと美しさ、、
学ぶところも多い
このオーナー幸庵 懇親会！
また数ヶ月後
楽しみです
そのあと、、
いまりゅうオーナーが仕切ってた
入社式のヘアショー打ち上げに合流
現場リーダーオサナイさんが
なにやらフリップだして
トークテーマごと
盛り上がってました！！！！
さすが異端のエンターティナー、、オサナイ
発想がユニークかつシュール
僕も真似してみようかな、、
そしてここには
この人もいました
「親指」こと
ロア経堂店のトダリュート
先日、「グランプリ」を取り
取材を受けたあの方です
なにが日本一なのかは
今回は割愛します
気になる方は
「戸田竜斗 グランプリ」で検索
（川栄李奈さんと同じ壇上に上がれたのは
裏山です、、）
そんな戸田竜斗さん
親指の次は「中指」も体現
あたまにピンクのお花を咲かせております
この写真は別日
ロア店のと港南台店の懇親会
戸田竜斗
ゆうたろうになりました
おっきなグラスですね、、
この日も美味しい料理を頂き
お互いを刺激し合えた会合でした
ロアメン
スケ店長、ノンさん、みかりんさん
ありがとうございます
ただの楽しい飲み会だけではありません
飲み会でも
勉強会でも
セミナーでも会議でも！
求めて取りに行かないと！
全てが学びと気づきの場ですからね
このように
Kenje Groupには様々な集まりありまして
退屈する事ありません
若手からベテランまで！
男性も女性も先輩も後輩も！
常に活発に交流し
刺激しあい
輝ける未来に向かって成長できる環境です
活かさない手は
ありませんよね！
日々感謝、、、
それではまたー
FACE。港南台スズキダイスケ
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